Gourmet evenings

An den Rodelabenden bieten wir Ihnen ein Genuss-Erlebnis der besonderen Art. Neben unserem traditionellen Fondue Bourguignonne und der à la carte Küche ist der Heiße Hut das Highlight des Winters. Dieses ganz besondere Fonduegerät ist in der Form dem traditionellen Hut der Tataren, dem legendären Reitervolk der Mongolen, nachempfunden. Fleisch und Gemüse werden einfach an die spitzen Zungen des heißen Huts gesteckt und gebraten. In die Hutkrempe füllen wir eine herzhafte Rinderkraftbrühe mit Gemüse Julienne.