A Ehrwalder Almbahn
gesloten in voorbereiding open
Tirolerhaus
gesloten in voorbereiding open

Raclette-avonden

Op de rodelavonden bieden wij u een bijzondere culinaire belevenis. Naast onze traditionele fondue Bourguignonne en de à la carte keuken, is deze winter de hete hoed de hightlight. De vorm van dit bijzondere apparaat is gebaseerd op de traditionele hoed van de Tartaren, het legendarisch ruitervolk van de Mongolen. Het vlees en de groenten worden eenvoudig op de spitse punten van de hete hoed geprikt en gebraden. De rand van de hoed is gevuld met een krachtige runderbouillon met daarin fijngesneden groenten.

De hete hoed

Inbegrepen

  • Voorgerecht; diverse hapjes met een mandje brood
  • ca. 250 g kalkoenfilet, varkensfilet, rumpsteak, bacon, Tijgergarnalen
  • courgette, champignons, paprika
  • krachtige runderbouillon met daarin fijngesneden groenten
  • Sausjes: cocktailsaus, bbq-saus, knoflooksaus
  • Ongeschilde aardappeltjes met zure room, knoflookbrood

Duur

  • Van 18.30 uur
  • Vooraf reserveren noodzakelijk! (Zie contact)

Prijzen p.p. 2024/25

  • Volwassenen: € 45,00
  • Kinderen tot 14 jaar: € 29,00


Fondue Bourguignonne

Inbegrepen

  • Voorgerecht; diverse hapjes met een mandje brood
  • Fondue Bourguignonne (vleesfondue in plantaardige olie) met friet en wedges
  • Live muziek

Duur

  • Van 18.30 uur
  • Vooraf reserveren noodzakelijk! (Zie contact)

Prijzen p.p. 2024/25

  • Volwassenen: € 42,00
  • Kinderen tot 14 jaar: € 26,00


dates

dates

December
 
Vrijdag27.12.2024
Januari
 
Vrijdag03.01.2025
Vrijdag10.01.2025
Vrijdag17.01.2025
Vrijdag24.01.2025
Vrijdag31.01.2025
Februari

Vrijdag07.02.2025
Vrijdag14.02.2025
Vrijdag21.02.2025
Vrijdag28.02.2025
Maart

Vrijdag07.03.2025
Openingstijden Tirolerhaus 
Openingstijden8.15 uur – 16.30 uur
Op rodelavonden tot21.45 uur
Küchenschluss21.00 uur

Let op: indien de rodelavond in verband met slechte sneeuwcondities niet plaatsvindt, blijft ook het Tirolerhaus gesloten!

Contact

Tirolerhaus
Tel.: +43 (0)664 82 78 204
tirolerhaus@zugspitze.at